Kochkurse

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89,00 €

Frida Mejicana – Länderküche Mexico

Freitag, 22. Juni 2018 - 18:00
bis 22:00

Frida Kahlo, die exzentrische Malerin mit der Blüten-Frisur, inspiriert uns zu einer temperamentvollen Fiesta Mexicana mit rustikaler Küche. Vergessen wir Chili con Carne und starten wir mit selbst gebackenen Nachos, Empanada-Teigtaschen, Tamales und gefüllten Maiskolbenblättern. Feiern wir die tausend Arten von Tortillas aus weißem und gelbem Maismehl: ein buntes Stilleben, das da auf unserer steinernen Bar entsteht. Als krönende Hauptspeise machen wir uns an „Pavo con Mole“, mexikanischen Truthahn mit salziger Schokoladensauce. Wer dann noch nicht satt ist, probiert frittiertes Spritzgebäck „Churros”.

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