Kochkurse

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89,00 €

Bosporus Party – Länderküche Orient

Samstag, 26. Mai 2018 - 14:00
bis 18:00

Einflüsse aus Persien und Arabien fließen in der Türkei zusammen. Wir denken an Istanbul, pulsierende Großstadt. Ein Palast am Bosporus gibt ein Gastmahl voller Prunk und Musik. Auf silbernen Platten servieren wir Mezze: Vorspeisen mit viel Joghurt, Schafskäse, Zitronensaft, Weinblättern, Olivenöl und Gurken. Und Börek oder Izgara Köfte-Frikadellen. Dazu frische Pide, das türkische Fladenbrot. Wenn dann unsere Hände geschickt wie tanzende Derwische den Lammeintopf mit Pflaumen und Chili bereiten, ist die Party auf dem Höhepunkt. Willkommen im Orient.

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